ふきのとうの苦味がクセになる・・・

こんにちは！

立春を過ぎた私の実家の庭には、蕗の薹が芽吹いていました。

幼い頃、庭にごく自然に生えていたヨモギや蕗の薹を摘んで食べるという作業というか活動が私はとてもイヤでした。
幼心になんとな～く野暮ったく映ったというのが正直なところでしょうか・・・（苦笑）

しかし、今となっては早春になると
「そろそろ食べな」（←北九弁「そろそろ食べたいなぁ」の意）
と思うから不思議なものです。

で、母が天ぷらにしてくれたのを食べました。
一口食べて
「きた～っ！」
あの苦味。
でも、食べるうちにあの苦味が実に味わい深いものとなってくるのですねぇ*＾-＾*

それにしても、これを最初に食べてみようと思った人はすごい・・・

この時期の旬の野菜はデトックス効果が高いものが多いようで、いつも以上にたっぷり食べてパワーアップしたいですね！

最高品質馬プラセンタ＆ローヤルゼリー
「D.G PHEROMO」の
公式ウェブショップ「D.G PHEROMO」津上
http://www.dg-pheromo.jp/